ADANA YÖRESİNE AİT TULUMBA DOLAMASI

Bugün Oktay usta  Stv'de yaptı çok  beğendim .Onunla beraber  bende mutfağımda denedim... MALZEMELER *3 sb su *3 sb un *3 yumurta ...

Bugün Oktay usta  Stv'de yaptı çok  beğendim .Onunla beraber  bende mutfağımda denedim...

MALZEMELER

*3 sb su
*3 sb un
*3 yumurta
*1 çorba kaşığı tereyağı
*1 fiske tuz
*2  çorba kaşığı irmik
*3 yumurta

* kızartmak için sıvıyağ
*şerbeti için:2.5 sb şeker 2.5 sb su kaynatıp soğutuyoruz.


HAZIRLANIŞI

Evvela 3 sb suyu tereyağı ile birlikte kaynatıyoruz.
su kaynayınca karıştırarak ununu ilave  edip üç dakika pişiriyoruz.
kenara alıp iyice soğutuyoruz.
soğuyan hamura yumurtaları kırıp iyice karıştırıyoruz.
ardından irmiğide koyup karıştırıyoruz.
 evde tulumba tatlısı pompası olmadığı için ben krema pompasına koydum.
krema pompasına konulan hamuru sıvı yağda kızartıyoruz.
kızarttığımız hamurları soğuk şerbete  atıyoruz.
Siz siz olun tulumba pompasına koyun;
 krema pompasından hamuru sıkmak çok zor oluyor:))







Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 506902241956566394

Yorum Gönder

11 yorum

Şehrinaz dedi ki...

çok sevdiğim bir tatlı en kısa zamanda deneyeceğim ellerine sağlık...

( bende de tupperverin sıkma kalıbı var)

BİRİNCİSİN dedi ki...

Tulumba tatlısını eşim çok sever ama evde hiç denemedim..Bu tarifi bir deneyeyim..:)Ellerine sağlık..Sevgiler:)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine emeklerine saglik cok güzel görünüyor citir ,citir afiyetler olsun.

anne eli gibi dedi ki...

bende denemek istiyorum tulumba tatlısını ellerine sağlık eminim nefistir..

susamcorekotu dedi ki...

eşimin çok sevdiği bir tatlı olsa da yesek:))ellerine sağlık sevgiyle kal

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Dilek hanımcım ellerinize sağlık ne güzel bir görüntü emek isteyen ama oldukçada lezzeetli bir tatlı hayırlı sabahlar canım

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

Nuray dedi ki...

dilek hanım tatlı süper görünüyor ellerinize saglık.

melisa dedi ki...

eline sağlık bu bizim ailede gelenek gibidir eskiden dedem yapardı şimdi bizler yapıyoruz eski tulumba pompalarımız falan durur hala
çok güzel yapmışsın sende sevgiler

rumma dedi ki...

Çocuklar bayılır bu tatlıya..

Ellerine sağlık arkadaşım..

selam ve dua ile

hanife dedi ki...

Eline saplık tulumba tatlısını çocukluğumdan beri çok severim

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item