TAVUKLU GARNİTÜRLÜ KÖMBE

MALZEMELER iç malzemesi için: * 1 parça haşlanmış flote tavuk eti * 1 adet haşlanmış küp küp doğranmış patates * 1 adet haşlanmış küp...

MALZEMELER

iç malzemesi için:

* 1 parça haşlanmış flote tavuk eti
* 1 adet haşlanmış küp küp doğranmış patates
* 1 adet haşlanmış küp küp doğranmış havuç
* 1  çay bardağı haşlanmış bezelye
* 1 tutam doğranmış maydanoz
* 100  gram rendelenmiş kaşar peyniri
* bütün malzeme harmanlanır bekletilir.

kömbe hamuru için:

*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 çay bardağı süt
*2 yumurta beyazı(sarısı kömbenin yüzüne)
*1 tatlı kaşığı instant maya

aralarına sürmek için

 *100 gram eritilmiş tereyağı
* bir tutam fıstık ve biraz çörekotu

HAZIRLANIŞI

Kömbenin hamuru kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur.
Bezelere ayrılır.
Hiç bekletmeden oklava ile açılır.
Açılan yufkaların arasına tereyağ sürülür.
3. yufkadan sonra garnitürlü harç hertarafına yayılır.
Kalan yufkalar açılır.
Kömbemiz 12 eşit parçaya bölünür.
fıstıklarla süslenir,yumurta sarısı sürülür.
çörekotunuda koyduktan sonra;
200 derecelik fırında nar gibi kızartılır.

Tavuklu garnitürlü kömbemi http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/ porselen demlik çay saati 71.hafta etkınlıgıne yeşil mutfaktan tarifler' e gönderiyorum.





Daha Fazla Lezzet

Hamur işleri 5270461442084414145

Yorum Gönder

6 yorum

Limon çiçekleri dedi ki...

Bir kömbede yarın ben yapmayı düşünyorum ama bizimkiler sebzeli yemezler,onun için bol soğanlı ve peynirli düşünüyorum.

ELİF dedi ki...

Ay bayıldım, ne güzel görünüyor. Miss gibi kokusu burnuma geldi sanki. Ellerine sağlık canım. Sevgilerimle...
(Yemek Sevdam)

özlem dedi ki...

etkinliğe katılımın için çok teşekkürler tarifin yayında sevgiler

Deli Kız Pınar Mutfakta dedi ki...

harika gözüküyor ellerine sağlık canım

ANALI KIZLI HER TELDEN dedi ki...

ellerinize sağlık kömbe nefis olmuş sanırım pirinçli ve etlisini yemiştim

Mutfak dili dedi ki...

Malatya kombesi cok severim elinize saglik olsun.
Sevgiler..

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item