KÖFTELİ TAZE FASULYE

--Kim kötü ve çirkin bir iş görürse onu eliyle düzeltsin;   eğer buna gücü yetmiyorsa diliyle düzeltsin;   buna da gücü yetmezse, kalben ...

--Kim kötü ve çirkin bir iş görürse onu eliyle düzeltsin;
  eğer buna gücü yetmiyorsa diliyle düzeltsin;
  buna da gücü yetmezse, kalben karşı koysun.
  Bu da imanın en zayıf derecesidir.

--- Müslim
                                                                                                               
MALZEMELER

*400 gram kıyma

*1 yemek kaşığı tuz

*1 kilo taze fasulye

*2 adet patlıcan

*1 adetkabak

*2 adet kurusoğan

*2 yemek kaşığı tereyağı

*3 yemek kaşığı salça

*Yeteri kadar tuz

HAZIRLANIŞI

Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp, ikiye bölüyoruz.
Soğanı yemeklik doğrayalım. Kabakları ve patlıcanı küp doğruyoruz.
Kıymaya tuzu ve katıp iyice yoğuruyoruz.
Küçük top köfteler hazırlıyoruz ve una buluyoruz.
Tencerede yağı eritip, soğanı kavuruyoruz,patlıcanı ve kabağı ekliyoruz.
Sonra fasulyeleri ekleyip tuzunu katıyoruz.
Sararıncaya kadar karıştırıyoruz.
Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip pişirmeye bırakıyoruz.
Köfteleri yağsız tavada kızartıyoruz.
Fasulyeler yumuşayınca köfteleri katıyoruz.
Birkaç dakika daha kaynatıp servise sunuyoruz.





Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 6048218919486163731

Yorum Gönder

7 yorum

Şehrinaz dedi ki...

hiç denememiştim köfteli ama eminim güzel olur ellerine emeklrine sağlık...

annemineli dedi ki...

Merhaba; ellerinize sağlık, lezzetli bir yemek olmuştur.Sevgilerrrr...

birincisin dedi ki...

Köfteli de değişik güzel olmuş,ellerine sağlık..Sevgiler:)

ELİF dedi ki...

Çok güzel görünüyor, deneyeceğim inşallah. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

bir kase lezzet dedi ki...

ellerine sağlık canım
denemedim ama
köfte niye katılsa harika olur.
:))))))

Hülya dedi ki...

Dilekcim eline sağlık fotolar süper! Ben taze fasulyeyi normalde çok sevmem ama böyle güzel oluyor, ellerine sağlık

ŞÜKRAN dedi ki...

Canım merhabalar güzel bir hafta olsuninşallah. köfteli yeşil fasulyeyi ilk sizden duydum eminim lezsetli olmuştur çünkü minik köfteler herşeye lezzekatar bunu deneyeceğim. eline sağlık. kocaman sevgiler.

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item