DİLEK HANIMIN MUTFAĞI VUSLAT TV'DE BİR TUTAM LEZZET PROGRAMININ KONUĞU ,HAVUÇLU ISPANAKLI PASTA

 Hayırlı Pazarlar dün Vuslat TV' nin "Bir tutam lezzet " programının çekimleri vardı.Güzel gündü.Haftaya cumartesi günü Vuslat...

 Hayırlı Pazarlar dün Vuslat TV' nin "Bir tutam lezzet " programının çekimleri vardı.Güzel gündü.Haftaya cumartesi günü Vuslat TV"de yayınlanacak.Yayın ekibine ikram için ıspanaklı havuçlu pasta yapmıştım . Ama çekimler uzun sürdüğünden yiyemediler.Hacer Dede hanıma ve kameraman arkadaşımız Yunus Emrecan Birsen kardeşimize ve Tüm yayın ekibine çok teşekkür ederim.







MALZEMELER
Rulo pandispanyası için
* 5 orta boy yumurta (ben iki kalıp yapmak için malzemeyi bol kullandım)
* 1.5 su bardağı şeker
* 1 su bardağı ıspanak suyu
*2.5 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
Rulo pastanın kreması
* 4 su bardağı havuç püresi
* 1 su bardağı su
* 3 tepeli yemek kaşığı buğday nişastası
* 2 su bardağı şeker (damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
* 1yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
Taban kekin malzemeleri
* 2 orta boy yumurta
* 1 çay bardağı şeker
* 2 yemek kaşığı ıspanak suyu
* 1 tepeli çay bardağı un
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
Havuçlu Krema
*4 su bardağı havuç püresi
* 2 su bardağı su
*2 su bardağı şeker
* 2 yemek kaşığı nişasta
* 2 su bardağı irmik
* 1 yemek kaşığı kaşığı portakal kabuğu rendesi
* yarım çay kaşığı tuz
Arası için: 2 adet küçük doğranmış elma ve bir avuç ceviz
HAZIRLANIŞI
Öncelikle havuçları soyup doğrayalım.
üzerine 7 bardak kadar su koyup, iyice yumuşayana kadar pişirelim.
Blenderdan geçirip püre haline getirelim..
Rulo pastanın kreması
4 bardak havuç püresi, şeker ve nişasta,
portakal kabuğu rendesini tencereye alıp karıştırarak güzelce pişirelim.
Rulo pastanın yapımı
Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpalım.
Ispanak suyunu koyup yavaş yavaş karıştıralım.
un ve kabartma tozununda ekleyip çırpalım.
Büyük fırın tepsisine( benim aliminyum folyom vardı onu serdim.)
yağlı kağıtını koyalım üzerini yağlayalım.
Pandispanyayı üzerine döküp yayalım.
170 derecelik fırında 9-10 dakika pişirelim.
Hazırladığınız kremayı pandispanyanın üzerine yayıp rulo yapalım.
Çok sıkmayın ki krema taşmasın, çünkü benim pandispanyamın kenarlarından taştı,
Cahide'ninki gibi  iyi saramadım.
Aliminyum folyoyla dolayıp buzdolabına kaldıralım.
(ben balkona koydum dolaptan daha çabuk dondurdu:))
Taban kekinnin yapımı
Tıpkı yukardaki gibi pandispanyayı hazırlayalım.
(ben büyük tepsi kullandım iki ayrı kalıbın ağzını kapatmak içi ancak yeter diye düşündüm),
tepsiyi aynı şekilde 9-10 dakika pişirelim.
Rulo pasta kısmını bir gün önceden hazırlarsanız dilimler daha muntazam olur.
Yoksa benim pastam gibi tek rulo kalır:)
Vee mutlu son Pastanın şekillendirilmesi:)))
iki ayrı kelepçeli kalıp kullandım.
Kalıbın her yerini strech filmle kaplayalım.
Pastamızı bir parmak kalınlığında dilimler halinde keselim.
kalıbın ortasına ve kenarlarına döşeyelim.
Kremaya irmiğini de ekleyip rulonun kreması gibi pişirelim.
Yarısını pastanın ortasına dökelim.
Elmaları küçük doğrayıp üzerine döşeyelim
Bir avuç cevizimizide aralarına koyalım.

Kalan kremayıda en üste dökelim.
Hazırladığınız keki kalıpları ağzını kapatacak şekilde yuvarlak keselim ve kekin üzerine kapatalım.
Tepsiden kalan kekleri buzluğa atarak cevizle beraber öğütünce pasta süslemesinde kullanabilirsiniz.
Pastanın üzerini streç filmle kaplayıp benim gibi balkona atın malum hava çok soğuk balkon dolaptan daha çabuk donduruyor.

pastamız nihayet servise hazır:)))























Vee Bir Tutam Lezzet çekimleri

Daha Fazla Lezzet

pastalar 2192705006193579811

Yorum Gönder

11 yorum

Limon çiçekleri dedi ki...

Nasıl izleyeceğiz canım,senmi yemek yapıyorsun anlayamadım,harika bir haber!Bu arada pastadaki emek muhteşem.Tadıda çok özeldir eminim ellerine sağlık..

annemineli dedi ki...

Ellerine sağlık,sevgilerrrrr....

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

Evet canım ben yemek yapıyorum.Bir yemek programı.24 ARALIK Cumartesi günü VUSLAT TVde sabah 11.00 de yayınlanacak.
"Bir Tutam Lezzet" programı için evime mutfağıma konuk oldular; ben de merak ediyorum, hep beraber izleyelim:))

tatlilar gülcandan dedi ki...

Cok güzel ellerinize emeklerinize saglik .isallah daha nice uzun saglikli cekimler .Bu kanal internetten izleniyormu merak ettim .Sevgiler öptüm.

Adsız dedi ki...

Bu tarifi ben sadece cahide hanımda görmüştüm.Siz nereden aldınız acaba merak ettim???

MARİFETANE (Elif Hatice) dedi ki...

İyi akşamlar dilek hanım..üyelik formundaki fatura bilgisi vs yazan bölümü boş bırakıyorsunuz..yüklü sipariş veren işletmeler veya bayilik falan isteyen müşterileri içinmiş..iyi şanlar diliyorum şimdiden..

özlem dedi ki...

hayırlı cumalar. sizi nasıl izleyebilirim vuslat tv uydu da çıkıyor mu? bilgilendiriseniz çok sevinirim.
ellerinize sağlık pasta nefis.

** ZEL ** dedi ki...

Yarın saat 11 de:)
Randebu alınmıştır:)
Pasta şahane gözükyor,yapım aşaması zahmetli gibi duruyor ama o lezzete değer..
Nice proğramlara nice lezzetlere inşAllah..
Ayrıca yorumunuza harfiyyen katılıyorum,Amenna ve Saddekna..
Hayırlı Cumalar..

Cahide dedi ki...

Hayırlı cumalar ablacığım. Ben programı vermeyi unutmuşum. Hemen veriyorum.

http://www.tamindir.com/photoscape/

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

Bir yemek programı.24 ARALIK Cumartesi günü VUSLAT TVde sabah 11.00 de yayınlanacak.
"Bir Tutam Lezzet" programı için evime mutfağıma konuk ettim. evet uydu frekanları(12685-30000-H)VUSLAT TV

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

sevgili adsız arkadaşım beni neyle itham ettiğini bilmiyorum ama biz blogerlar olarak birbirimizden yemekleri alır paylaşırız hele komşumla arama kimse giremez o beni biliyor bende onu ne onun resimlerini kendim yapmış gibi paylaşırım nede yazılarını bu mübarek günde sizi rabbime havale ediyorum. malzeme listemi ve yapım aşamasını okursanız cahideden behsetmişimdir yinede selamlar hayırlı cumalar :((

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item