SULU KÖFTE

MALZEMELER 500 gr  yağsız dana kıyma 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı pul acıbiber 1 adet büyük  soğan 2 kaşık ince bulgur 2 çay ka...




MALZEMELER

500 gr  yağsız dana kıyma
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı pul acıbiber
1 adet büyük  soğan
2 kaşık ince bulgur
2 çay kaşığı tuz

1 kaşık salça
2 kaşık tere yağ
1 çay kaşığı karabiber
6 su bardağı ile su



HAZIRLANIŞI

 kıyma ile birlikte yumurta,,rendelenmiş soğan,acıbiber,bulgur,karabiber
 tüm malzemeleri  yoğuruyoruz.
  bunları ufak fındık büyüklüğünde yuvarlıyoruz.
  bu köfteleri  tepsiye koyuyoruz .
 bir tencerede salçamız ve yağımızı kavuruyoruz.
 sonra 6 su bardağı su ilave ederek kaynatıyoruz .
 kaynayan suyun içerisine yuvarlamış olduğumuz köfteleri yavaş yavaş suya ekliyoruz.
 küçük doğranmış patatesleri ekleyip onunlada pişiriyoruz.
 sıcak servis yapıyoruz.









Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 2127840610265681192

Yorum Gönder

4 yorum

Fatma dedi ki...

Ellerinize sağlık Dilek hanım..
harika olmuş köfteniz
sevgiler selamlar MALATYAY'ya

Hayatın Tatları dedi ki...

ekmek banabana yiyesim geldi. Aynı annemin yaptığı gibi lezzetini tahmin edebiliyorum o yüzden. ellerinize sağlık :)

** ZEL ** dedi ki...

Ennnn sevdiğim sulu yemeklerdendir,ellerinize sağlık..
Hayırlı pazarlar diliyorum..
Sevgilerimle..

susamcorekotu dedi ki...

eline sağlık dilekcim,köfteleri unlu bir tepsiye yerleştirip sonra suya atmak da kıvam veriyor:) şifa olsun

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item