ERZURUM'UN LOR DOLMASI

  Malzemeler *1 kg. taze lor (çökelek) *1 su bardağı bulgur *1 su bardağı süt kaymağı *4 kaşık tereyağı, 1 yk salça *1 kg. pancar yap...

 Malzemeler


*1 kg. taze lor (çökelek)
*1 su bardağı bulgur
*1 su bardağı süt kaymağı
*4 kaşık tereyağı, 1 yk salça
*1 kg. pancar yaprağı veya evelik
*1 sb süt
*Tuz

 Hazırlanışı



 Yapraklar yumuşaması için kaynar suda bir taşım haşlanır.



haşlanmış bulgur,




 süt kaymağı,




                                              taze lor içerisine




 Daha sonra istenilen büyüklükte sıkılarak yaprağa sarılır.
Yağlanmış tepsiye düzgün bir şekilde dizilir

üzerine yarım çay bardağı süt veya su ilave edilerek
orta sıcaklıktaki fırında pişirilir.
Servis yapılırken üzerine eritilmiş tereyağı dökülür.





















Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 5774669291195528952

Yorum Gönder

3 yorum

emelce yemek dedi ki...

Gercekten cok Canim cekti,tencerede pisirmistim ben de ama,bohle firinda daha bir guzel sanirim eline saglik

emelce yemek dedi ki...

Gercekten cok Canim cekti,tencerede pisirmistim ben de ama,bohle firinda daha bir guzel sanirim eline saglik

fatosun mutfagından... dedi ki...

nefis görünüyor,ellerinize sağlık

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item