ETLİ NOHUTLU KARNIBAHAR

MALZEMELER

*2 sb akşamdan ıslatılmış nohut
*200 gram kuşbaşı et
*200 gram parçalara ayrılmış karnıbahar
*2 yk tereyağı
*2 yk salça
*3 sb su
*1 baş kurusoğan


HAZIRLANIŞI

Soğanı yemeklik doğrayıp tereyağında kavuruyoruz.
etleride koyup biraz kavuruyoruz.
salçasını, nohutunu ve suyunuda ekleyip düdüklünün ağzını kapatıyoruz.
20/ 25 dakika piştikten sonra yayvan bir tencereye boşaltıyoruz
ateşe koyup üzerine karnıbaharları çiçek gibi diziyoruz.
karnıbaharlar yumuşayıncayadek kısık ateşte pişiriyoruz.
sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN

HAYIRLI CUMALAR