MANTI

MALZEMELER 500 gram un *1 yumurta *tuz *1 sb su iç malzemesi *200 gram kıyma * 1 baş kurusoğan *1 yk sal...

MALZEMELER

500 gram un
*1 yumurta
*tuz
*1 sb su




















iç malzemesi
*200 gram kıyma
* 1 baş kurusoğan
*1 yk salça
*1 tatlı kaşığı nane
*1 tatlı kaşığı yeditürlü

üzerine sarmısaklı yoğurt


HAZIRLANIŞI

 kulak memesi yumuşaklığında hamur tutulur.
kurusoğan rendelenir ve diğer malzemelerle iyice yoğurulur.
 hamur eşit parçalara bölünerek teker teker açılır.
küçük küçük kareler kesilir.
arasına et konur ve bohça şeklinde kapatılır.
 tuzlu suda haşlanır, tereyağı ayrı bir tavada iyice kavrulur.
haşlanan mantıların üzerine önce sarmısaklı yoğurt sonra yağı dökülür.
sıcak servis yapılır.

 AFİYET OLSUN


Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 3471780520165055708

Yorum Gönder

1 yorum

lezzet sarayı dedi ki...

dilekçim çok severim ellerine sağlık.

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item