BAYRAM BAKLAVASI VE ŞÖBİYETİ,ÖĞRETMEN ARKADAŞLARIMIZLA ÇİĞ KÖFTE ZİYAFETİMİZ
BAKLAVA MALZEMELERİ * 3 yk yoğurt * 2 Yumurta sarısı * 1 Tatlı kaşığı sirke * 1 tutam tuz * 1 çb sıvıyağ * 1 çb ılık su * Aldığı kadar u...
http://www.dilekhaniminmutfagi.com/2010/11/bayram-baklavasi-ve-sobiyetiogretmen.html
BAKLAVA MALZEMELERİ
* 3 yk yoğurt
* 2 Yumurta sarısı
* 1 Tatlı kaşığı sirke
* 1 tutam tuz
* 1 çb sıvıyağ
* 1 çb ılık su
* Aldığı kadar un
HAZIRLANIŞI
Yumuşak Bir hamur tutup iyice yoğuruyoruz.
nişasta yardımıyla beşer beşer açıyoruz.
tepside nemli bir bezin altında biriktiriyoruz.
Beşer Beşer Dört kat olunca masaya alıp iyice büyütüyoruz.
mantı dilimi kesip arasına Ceviz koyuyoruz
( 1 Yumurta beyazı şeker koydum cevizlerin pişince dağılmaması için)
Üçgen kapatıp tepsiye diziyoruz
Kalan kamurları Beşer beşer açıyoruz.
onbeşinci Kattan sonra Ceviz koyup
diger beşli hamurları İşlem bitinceyedek yapıyoruz
tepsiyi kare dilimleyip kızdırılmış yağı döküyoruz
(200 gram tereyağ, 1 çb sıvıyağ koydum kızdırdım.)
200 derecelik fırında kızarıncayadek pişiriyoruz
Tepsi sıcakken şerbetini döküyoruz.
ÇİĞKÖFTE MALZEMESİ
* 1 kg çiğ köfte sosu
* 250 gr salça
* 1 sb zeytin Yağı
* 100 gram reyhan
* 1 sb su
* 1 sb yoğurt
* 1 sb Ceviz İçi
* Kabuğu Ile beraber ince dilimlenmiş limon
Malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
1 kg çiğköftelik bulgur
* İnce kıyılmış maydanoz ve Yeşil soğan
yoğurmak artık ustamızın işi

Dün çiğ köftenin uzerine çikolata Soslu baklava ikram etmiştim misafirlerimize
bayram tatlımı bugün yaptım . herkese Hayırlı Bayramlar
8 yorum
Ne iyi yapmışsınız ablacım.Muhabbetiniz daim olsun.
tatlılar birbirinden güzel.Ağız tadıyla yeyin inşallah.Ailecek hepinizin bayramını kutlarız.Sevgilerimle.
sevdiklerinizle guzel bir bayram ve nice bayramlar gecirmeniz dilegiyle. KURBAN BAYRAMINIZ MUBAREK OLSUN. Sevgiler.
Tesekkur ederim arkadaşım sizinde bayramınız mübarek olsun. Gercek bayramda hep birlikde olmamız dileğile. Hayırlı bayramlar.
bayramımız mubarek,kurbanlarımız kabul olsun inşallah arkadaşım.mintiden sevgiler ve tatlı bayramlar ...
˜˜”*°•.˜”*°•BAYRAMINIZ”*°•••.•••°*”MÜBAREK ♥ ♥ ♥♥ ♥ ♥ OLSUN ˜”*°•••.•••°*”˜.•°*”˜.•°*”˜YERE˜”*°•.İNEN *•.¸¸.•*´MELEKLER¨`*•.¸¸.•DUACINIZ•.¸¸.•*´OLSUN ¨`*•.¸OKUDUĞUNUZ¸.•*HER.•°*”˜AYET.•°*”˜İLACINIZ.•°*”˜OLSUN.•°*”˜ KABİRDE ˜”*°•KURAN-I KERİ......M.˜”*°•.IŞIĞINIZ ˜”*°•OLSUN..........˜”*°•♥ ♥ ♥EVİNİZE ♥ ♥ ♥ NUR ♥ ♥ ♥ KALBİNİZE♥ ♥ ♥İMAN♥ ♥ ♥DOLSUN Hayır kapılarının sonuna kadar açık, kaza ve belaların bertaraf olduğu Kurban Bayramının, yaşadığınız tüm sorunları alıp götürmesi dileğiyle HAYIRLI BAYRAMLAR˜˜”*°•
˜˜”*°•.˜”*°•BAYRAMINIZ”*°•••.•••°*”MÜBAREK ♥ ♥ ♥♥ ♥ ♥ OLSUN ˜”*°•••.•••°*”˜.•°*”˜.•°*”˜YERE˜”*°•.İNEN *•.¸¸.•*´MELEKLER¨`*•.¸¸.•DUACINIZ•.¸¸.•*´OLSUN ¨`*•.¸OKUDUĞUNUZ¸.•*HER.•°*”˜AYET.•°*”˜İLACINIZ.•°*”˜OLSUN.•°*”˜ KABİRDE ˜”*°•KURAN-I KERİ......M.˜”*°•.IŞIĞINIZ ˜”*°•OLSUN..........˜”*°•♥ ♥ ♥EVİNİZE ♥ ♥ ♥ NUR ♥ ♥ ♥ KALBİNİZE♥ ♥ ♥İMAN♥ ♥ ♥DOLSUN Hayır kapılarının sonuna kadar açık, kaza ve belaların bertaraf olduğu Kurban Bayramının, yaşadığınız tüm sorunları alıp götürmesi dileğiyle HAYIRLI BAYRAMLAR˜˜”*°•
Dilekciğim ellerine sağlık her şey nefis gözüküyor, harika bir toplantı olmuş. Çikolata soslu baklavaya ise bayıldım, afiyet ı-olsun. Kurban bayramınızı tebrik ediyor, daha nice bayramlara sevdiklerimizle beraber sağlıkla, mutlulukla, huzurla, kavuşmamızı diliyorum. Hayırlı Bayramlar...
Sevgili Dilek,
Bayramın kutlu olsun, sevdiklerinle birlikte daha nice bayramlara...
Tarifler birbirinden güzel ve nefis görünüyor, emeği geçenlerin ellerine sağlık.
Yorum Gönder