DİLEĞİN CEVİZLİ İÇLİ TEPSİ KETESİ

Hayırlı günler, herkese iyi bir hafta diliyerek başlamak istiyorum.Kolay gelsin kolaylıklar getirsin. Yaklaşık iki senedir evde yaptıkları...

Hayırlı günler, herkese iyi bir hafta diliyerek başlamak istiyorum.Kolay gelsin kolaylıklar getirsin.
Yaklaşık iki senedir evde yaptıklarımı sizlerle paylaşıyorum.Gerek yorumlarınizla gerekse ziyaretlerinizle
beni memnun ettiniz. Çok teşekkür ederim.Bu hafta  sevil arkadaşımıza  yaptığım  keteyi ve tarifi gönderiyorum.Mutfağımda epeyce bir kete yaptım ama tepside denememiştim.
Oldu mu gayette güzel oldu.Kendi memleketim olan Erzurumlular kusura bakmasınlar var olan bir şeyi değiştirmek  gibi bir niyetim yok ketenin şekli şemali neyse öyle kalacak, ama yeni tarifler böyle çıkmıyormu ?
Gelelim tepside ketenin malzemelerine:

MALZEMELER


































*2 sb süt
*1 sb fındık yağı
*2 yumurta
*1 limon suyu
* bir küçük paket yaşmaya
*tuz ve 1 çk şeker
*aldığı kadar un


















iç malzemesi
200 gram ceviz içi robottan çekilmiş
200 gram kadar un ve tereyağ kavurması
arasına dökmek için tereyağ fındıkyağ sıvıyağ karışımı


HAZIRLANIŞI

Hamuru  yoğururuz. ve bezelere ayırırız.
Her beze açılabildiği kadar açılır.
Tepsinin tabanı yağlanır.
Açılan hamurlar tepsiye döşenir yağlanır.
Her iki srada bir cevizli içli harçtan döşenir.
Ta ki bezeler bitinceye kadar  işlem devam eder.
Güzelce dilimlenir ve yarım saat mayalandırılır.
Yumurta sarısı sürülüp 200 derecelik fırında kızarıncayadek pişirilir.

 






Daha Fazla Lezzet

Hamur işleri 6813173356346673278

Yorum Gönder

4 yorum

Bayram Kombesi dedi ki...

biri kete mi dedi, ben orjinalinden alayim, ellerine saglik.

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Bol cevizli ohh ne güzel olmuştur şimdi bu kete..Ellerine sağlık..Afiyet olsun..Mutlu akşamlar..

Fatoş Öztürk dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis görünüyor.Her ikisindende yiyebilirim.Sevgiler...

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık ikisi de muhteşem görünüyor

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item