BEĞENDİM BÖREĞİ YADA KOLAY MANTI
MALZEMELER *3 Adet yufka *200 gram kadar haşlanmış didiklenmiş tavuk. *2 baş sotelenmiş kurusoğan *üzerine dökmek için...
http://www.dilekhaniminmutfagi.com/2010/10/begendim-boregi-yada-kolay-manti.html
MALZEMELER
*3 Adet yufka
*200 gram kadar haşlanmış didiklenmiş tavuk.*2 baş sotelenmiş kurusoğan
*üzerine dökmek için sarmısaklı yoğurt
*100 gram kadar tereyağ ve kırmızı biber
*1 yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI
tavukları bol suda haşlayalım ve suyunu dökmeyelim.
yufkaları yarım daire ikiye katlayalım üçgen eşit parçalara bölelim
didiklenmiş tavukları sotelenmiş soğanla karıştıralım
arasına harcı koyalım ve rulo saralım
fırında kızarana dek pişirelim
çıkaralım üstüne tavuk suyunu dökelim
tekrar yumurta sarısı sürüp fırına atıp kızartalım
sonra üzerine sarmısaklı yoğurt gezdirelim
onunda üzerine tereyağlı kırmızıbiber dökelim sıcak servis yapalım
Kayıtlar
9 yorum
Nazik ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.Erzurumlu olduğunuzu bilmiyordum ama memleketinizin insanları ve kültürü tartışılmaz güzellikte.Çok değişik bir tarif.Ellerinize sağlık.
harika bir fikir, ellerine sağlık arkadaşım.
çok güzel olmuş.ellerine sağlık
Daha önce buna benzer bir börek denemiştim ve harika olmuştu.Eminim nefistir,ellerine sağlık....
Çok severim böreğin üstüne sarmısaklı yoğurt ve salçayı ellerine sağlık
SA.Ve kabul günlerinin vaz geçilmezlerinden afiyetler olsun canım...A.E.O
Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel, çok leziz ve iştah açıcı olmuş.
Saygılar.
blogumda bir etkinlik var katılmak isterseniz beklerim
sevgiler
mahirem yine yapmışsın yapacağını.Bu güzel fikirleri ve tarifleri bizimle paylaştığın için sana çoook teşekkür ederim.Ellerine sağlık komşuların güzeli...
Yorum Gönder