BABA GANNUŞ

MALZEMELER *1 kg kadar közlenmiş patlıcan *3 adet domates *2 baş kurusoğan *1 adet yaşil biber * 2 diş sarmısak *pul biber vetuz ...




MALZEMELER

*1 kg kadar közlenmiş patlıcan

*3 adet domates
*2 baş kurusoğan
*1 adet yaşil biber
* 2 diş sarmısak
*pul biber vetuz

Beşemal sosu için:
*2 sb sıcak süt
*yarım sb un
*1 yemek kaşığı tereyağ
*üzeri için:
100 gram kadar rendelenmiş kaşar peyniri













HAZIRLANIŞI

Patlıcanları közleyin ve küp olacak şekilde doğrayalım.

Soğanı tavada kavurup,domatesi ve sivri biberi koyup kavuralım
Sarımsağı ince olarak kıyalım ve tavaya ekleyelim
Beşamel sos için ise tavaya unu ve sütü alalım
 üzerine süt az gelirse biraz daha süt veya
sıcak su ilave ederek beşamel sosu hazırlayalım
Fırın kabına patlıcanları koyalım
  üzerine beşamel sosu döküp kaşar rendeleyelim.
 önceden ısıtılımş 200 derecelik fırında üzeri
kızarana kadar pişirin.

Daha Fazla Lezzet

Arap mutfağı 2653258418180688604

Yorum Gönder

2 yorum

özlem dedi ki...

süper bir görüntü. ellerinize sağlık

Ballı Cimcime dedi ki...

Çok zahmetli ama nasıl güzel olmuş, ellerine sağlık dilekciğim. afiyetler olsun. Sevgiler.

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item