BOL SUSAMLI MİNİK BÖREKLER/AŞURE

MALZEMELER *3 Adet yufka *100 gram  eritilmiş margarin *200 gram kadar rendelenmiş peynir *1 tatlı kaşığı isot *1 su bardağı susam *4...

MALZEMELER

*3 Adet yufka
*100 gram  eritilmiş margarin
*200 gram kadar rendelenmiş peynir
*1 tatlı kaşığı isot
*1 su bardağı susam
*4 yumurta saırısı
*  1 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

*Yufkayı teker teker açıyoruz
*arasına eritilmiş margarini fırçayla sürüyoruz.
*yufkaları 16 eşit üçgen parçalara bölüyoruz.
*uç kısımlarına isotlu peynirden koyuyoruz
*sigara sarar gibi sarıyoruz.
*bir gece dolapta bekletiyoruz.
*4 yumurta sarısını  bir su bardağı su ile çırpıyoruz.
*dolapta beklettiğimiz börekleri  yumurtalı suya batırıyoruz.
*sudan çıkartıp susamın içine koyuyoruz.
*tepsiye dizip fırında kızarıncayadek pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN


AŞURE

MALZEMELER
*1 Çay bardağı haşlanmış nohut
*1çay bardağı haşlanmış buğday
*1çay bardağı haşlanmış fasulye
*1 avuç kuru üzüm
*1avuç küçük doğranmış kayısı
*1avuç küçük doğranmış ayva
*1 su bardağı süt
*1tatlı kaşığı tarçın
*1talı kaşığı nişasta
*2 su bardağı şeker
*süslemek için fındık ve ceviz

HAZIRLANIŞI

*Haşlanmış baklagilleri buğday nohut fasulyeyi
*buyukçe bir tencereye alıyıruz.
*2 litreye yakın su kayup kaynamaya alıyoruz.
*kaynayınca kaysı üzüm ve ayvaları içine atıp
 *yumuşayıncayadek pişiriyoruz.
*1 kaşık nişastayı su
*ile karıştırıp içine
*koyup kaynatıyoruz
*şekerini de ilave ediyoruz
.*en son sütüde ekleyiyoruz
*bir taşım daha kaynatıyoruz
*kaselere alıp süslüyoruz
AFİYET OLSUN





SİYER YARIŞMASI İÇİN SON ON GÜN KALDI


TÜM MALATYALI LARA DUYURULUR

Daha Fazla Lezzet

TATLILAR 4580916568361997648

Yorum Gönder

3 yorum

CAHİDE dedi ki...

Hayırlı sabahlar ablam,
o kıymetli vakitlerinde yine de zaman ayırıp bu nefis lezzetleri yapmışsın.Ellerin dert görmesin çok güzel olmuşlar.hayırlarla kalın...

rumma dedi ki...

Aşure hemde bir tencere..:)

Bir kasede ben alsam..Allah kabul etsin ..selam ve dua ile..

ayfersultan dedi ki...

SA.Canım ellerine sağlık börek nefis çıtır,çıtır yanında tavşan kanı çay ohh afiyet,şifa olsun aşurede öyle..sevgler..A.E.O

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item