BOL SUSAMLI MİNİK BÖREKLER/AŞURE

MALZEMELER *3 Adet yufka *100 gram  eritilmiş margarin *200 gram kadar rendelenmiş peynir *1 tatlı kaşığı isot *1 su bardağı susam *4...

MALZEMELER

*3 Adet yufka
*100 gram  eritilmiş margarin
*200 gram kadar rendelenmiş peynir
*1 tatlı kaşığı isot
*1 su bardağı susam
*4 yumurta saırısı
*  1 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

*Yufkayı teker teker açıyoruz
*arasına eritilmiş margarini fırçayla sürüyoruz.
*yufkaları 16 eşit üçgen parçalara bölüyoruz.
*uç kısımlarına isotlu peynirden koyuyoruz
*sigara sarar gibi sarıyoruz.
*bir gece dolapta bekletiyoruz.
*4 yumurta sarısını  bir su bardağı su ile çırpıyoruz.
*dolapta beklettiğimiz börekleri  yumurtalı suya batırıyoruz.
*sudan çıkartıp susamın içine koyuyoruz.
*tepsiye dizip fırında kızarıncayadek pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN


AŞURE

MALZEMELER
*1 Çay bardağı haşlanmış nohut
*1çay bardağı haşlanmış buğday
*1çay bardağı haşlanmış fasulye
*1 avuç kuru üzüm
*1avuç küçük doğranmış kayısı
*1avuç küçük doğranmış ayva
*1 su bardağı süt
*1tatlı kaşığı tarçın
*1talı kaşığı nişasta
*2 su bardağı şeker
*süslemek için fındık ve ceviz

HAZIRLANIŞI

*Haşlanmış baklagilleri buğday nohut fasulyeyi
*buyukçe bir tencereye alıyıruz.
*2 litreye yakın su kayup kaynamaya alıyoruz.
*kaynayınca kaysı üzüm ve ayvaları içine atıp
 *yumuşayıncayadek pişiriyoruz.
*1 kaşık nişastayı su
*ile karıştırıp içine
*koyup kaynatıyoruz
*şekerini de ilave ediyoruz
.*en son sütüde ekleyiyoruz
*bir taşım daha kaynatıyoruz
*kaselere alıp süslüyoruz
AFİYET OLSUN





SİYER YARIŞMASI İÇİN SON ON GÜN KALDI


TÜM MALATYALI LARA DUYURULUR

Daha Fazla Lezzet

TATLILAR 4580916568361997648

Yorum Gönder

3 yorum

CAHİDE dedi ki...

Hayırlı sabahlar ablam,
o kıymetli vakitlerinde yine de zaman ayırıp bu nefis lezzetleri yapmışsın.Ellerin dert görmesin çok güzel olmuşlar.hayırlarla kalın...

rumma dedi ki...

Aşure hemde bir tencere..:)

Bir kasede ben alsam..Allah kabul etsin ..selam ve dua ile..

ayfersultan dedi ki...

SA.Canım ellerine sağlık börek nefis çıtır,çıtır yanında tavşan kanı çay ohh afiyet,şifa olsun aşurede öyle..sevgler..A.E.O

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item