kırşehir yöresine ait tualak köftesi

. Çok sevdigimiz aile dostlarımız Songül hanımın özel yemeği bizler çok seviyoruz. Ondan tarifini aldım   ve yaptım.  Sizlerinde  begene...

.Çok sevdigimiz aile dostlarımız Songül hanımın özel yemeği bizler çok
seviyoruz. Ondan tarifini aldım   ve yaptım.  Sizlerinde  begeneceginizden eminim.

                                             malzemeler                                                                         

*2  parça tavuk flote


*1 baş kuru sogan


*2 su bardagı ıslatılmış kısırlık bulgur


*istege gore baharat

*1 adet yumurta

HAZIRLANIŞI





Tavuk floteyi ve soğanı  robotta    kıyma yapıyoruz. İçine yumurta baharat koyup  iyice yoğuruyoruz. Elimizi suya batırıp nohut büyüklüğünde  yuvarlıyoruz.Üzerine biraz un serpiştirip tepside una bulanmalarını sağlıyoruz. Tuzlu suda haşlıyoruz. Haşlama sonunda  ayrı bir kapta salça tereyağı kavurup  üzerine döküyoruz. Bir iki dakikada öyle kaynatıp servise sunuyoruz  . Afiyet olsun.   

Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 6184240276791222401

Yorum Gönder

1 yorum

cahide dedi ki...

Eminim çok lezzetli bir çorbadır.Ellerine sağlık ablacım.Songül hanımada tarif için teşekkürler,ama flotenin ne olduğunu anlayamadım.Açıklarsan sevinirim.

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item